Блинный торт

Наверное, каждый пробовал блины, но мало кто знает какой нежный и безумно вкусный торт получается из них.

Для приготовления понадобится:

• одна бутылка на 2.5 л или 2 "полторашки".

Для теста:

• Пачка молока (900 мл).
• Яйца - 5 шт.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л..
• Соль - щепотка.
• Мука - 3 стакана по 250.

Чтобы упростить замешивавшие теста, его можно приготовить в бутылке.

Процесс приготовления

Все ингредиент взбиваются в бутылки до растворения комочков муки. Затем выливайте тесто прямо из бутылки в разогретую сковородку и выпекайте блины.

Для крема требуется пол литра сметаны и 150 гр. сахарной пудры. Все это необходимо взбить в однородную массу. Сметану нужно выбирать более жирную, тогда и крем будет гуще.

Выкладывайте блины по одному и смазывайте кремом.

Не беда, если некоторые блинчики не получились ровно. Просто сложите их в ровный слой и залейте кремом.

Слой за слоем повторяйте "наращивать" высоту блинного пирога.

Когда пирог готов, поместите его на 2-3 часа в холодильники. Там он хорошо пропитается и крем окончательно загустеет.

Вкус у пирога необычайно нежный и приятный.